“中国概况”旨在帮助来华留学生较为系统地了解中国的历史脉络、文化精髓、社会现状、当代发展成就及外交政策等，培养来华留学生对中国历史文化的认知、对中国现实国情的理解以及对中外文化异同的包容心态，增进其对中国的情感认同，能够更好地融入中国，适应在中国的学习与生活，成为中外文化交流的友好使者。课程以客观、包容、发展的视角，引导来华留学生全面、立体地认识中国，从宏观到微观、从历史到未来，在确保知识性的同时，高度注重实践体验、能力养成与价值引领。课程开设在第1学期。
“当代中国”课程侧重于当代的、动态的中国，而非静态的历史概述，强调教学内容的前沿性和时代性。课程内容聚焦当代中国发生的大事，让来华留学生了解当今中国现在发生的，影响和改变中国人民生活乃至世界的大事。通过介绍与学生学习生活联系紧密的当代国情内容，提升学生的学习兴趣。本课程在教学过程中，有效组织课堂教学，优化学习体验，提升教学效果。在实践环节通过小组组合形式的文化专题学习，以及集体参与文化活动等方法，注重跨文化对比，在讲好中国故事中实现对外文化传播，为国际中文教育及中华文化传播提供了重要支撑，有效实现课程目标。课程开设在第2学期。
“地方文化专题”课程在中国文化的大背景之下挖掘地域文化的特色，利用山东省“一山一水一圣人”的地域特色优势，将齐鲁文化放在世界发展和中国发展的背景下进行介绍和解读，并在其中发掘和融入山东第一医科大学的“医学元素”，借助地域文化的多彩风貌折射中华文化的精神内涵。“地方文化专题”在教学过程中基于知行合一的教育原则，采用“理论与实践一体化”的教学模式，课堂教学设计思路清晰融通，实践教学形式灵活多样，既重视知识的实用性，又适当增加趣味性，带领学习者在轻松愉悦的氛围中感受发生在身边的中国故事。课程开设在第3学期。
“汉语与中国文化”课程从汉字文化、词的文化内涵、数字文化、颜色文化、节日文化、社交文化、地名文化等多层面探讨汉语与中国文化水乳交融的关系，力求教学内容新颖，具有动态性和实效性，及时将教改教研成果或学科最新发展成果引入教学。学生通过汉语学习可以了解中国文化，通过中国文化的学习进一步学习汉语。教学过程重在寻求表层语言表达和语言现象背后的深层思维方式与文化精神，以及影响它们的中国自然、人文环境，拓展语言教学的主题和深度。课程开设在第4学期。
